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鹌鹑汤的做法 鹌鹑汤的功效 孕妇能喝鹌鹑汤吗

2019-12-04 10:55:15来源:励志吧0次阅读

鹌鹑,是一种肉嫩味香,香而不腻,是珍贵的饮食佳品,要问它有多么滋补,有句话是这样说的,"要吃飞禽,鹑还数鹌",由此可见鹌鹑的滋补作用可是一级棒!鹌鹑含有多种氨基酸和无机盐,营养价值丰富,特别值得一提的就是鹌鹑吃了能够补肾,想要让自家男人"坚强不屈",鹌鹑汤备好了吗?在这个大冷天里面,给亲爱的他煲上一锅美味的鹌鹑汤绝对是人妻不二之选。什么?不造怎么弄鹌鹑汤?莫心急,做菜网百科手把手教大家炖出美味的鹌鹑汤,还不快过来围观涨知识!

鹌鹑汤的做法

新晋人妻,在家是大小姐,但是嫁做人妇之后就要懂得下厨持家了哦。或者你可以不懂得弄一桌满汉全席,但是给赚钱养家的他做一顿美味的鹌鹑汤,给他滋补一下实不为过哦。鹌鹑汤可"补五脏,益精血,温肾助阳",男人吃了能够补肾,是的,男人肾好,女人最大的福报,夜夜欢歌你懂得!那么怎么样才能制作出美味的鹌鹑汤呢?不要着急,做菜网百科马上为大家奉上鹌鹑汤的做法。

粉葛玉米鹌鹑汤

材料:鹌鹑3只,甜玉米2根,粉葛1根,马蹄适量,盐适量,鸡精适量

做法:

1、将粉葛去皮切大块。

2、玉米切段。

3、加上马蹄,与焯水的鹌鹑一起入锅,烧开后文火煮两小时调味就好。

淮山党参鹌鹑汤

食材:淮山60克、党参30克、鹌鹑2只、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:

1、淮山、党参洗净哦,稍微浸泡一下。

2、鹌鹑宰好后洗干净内脏,然后剁成块,放入热水中焯几分钟后捞起。

3、猪肉洗净,切块,姜洗净去皮后切片。

4、准备砂锅,加入10碗水,放入鹌鹑、猪肉、淮山、党参以及姜片。

5、大火煮开后转小火煲2个小时左右就ok了,加入盐、油搅拌就可以吃了哦。

鹌鹑汤的功效

鹌鹑蛋大家就见惯不怪了,那么鹌鹑汤又有多少人喝过呢?鹌鹑和鹌鹑蛋都含有多种人体必需氨基酸、无机盐,常喝鹌鹑汤能够为健康加分不少哦。听说鹌鹑汤还能够帮助男同胞提高性欲,这是真的吗?做菜网百科就来给大家八卦一下鹌鹑汤的功效,想要一探究竟的你岂能错过下面的精彩内容呢!

鹌鹑可与补药之王人参相媲美,誉为"动物人参"。鹌鹑含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑作用。补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热。用于脾虚气弱,体倦,少食或腹泻;小儿疳疾,营养不良;脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健,腰膝酸软等。

由此可见,鹌鹑汤是非常滋补的,尤其适合营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。

鹌鹑汤放什么汤料好

出得了厅堂入得了厨房的娇媚娘才是男人的最爱,正所谓想要抓住男人的心首先要抓住男人的胃,适当的时候给自己的丈夫煲上一锅美味的鹌鹑汤,不仅能够帮助自家男人补肾,还能让你们夫妻生活性福满满哦,人妻莫羞涩!毫无悬念,鹌鹑汤是一道非常美味的汤品,但是大家在炖制鹌鹑汤的时候往往会喜欢在里面添加一些材料,不一样的材料会让汤品味道更棒。那么鹌鹑汤放什么汤料好?做菜网百科马上为大家揭晓。

如果想要润肺清凉的话,加入百合、莲子,这两种汤料能清热润肺;对于秋季容易干咳的人们,可以往锅里面添加一点虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎;对于一些免疫力比较差的人来说,可以再鹌鹑汤里面添加一些淮山党参,能够健脾胃补肺虚,助消化,益气养血,强壮身体。

做菜网百科碎碎念:鹌鹑汤加入上述的汤料后,汤味会更加浓郁哦,不但能够味鹌鹑汤增色添香,还能附加更多的营养价值哦。

鹌鹑汤喝多会不会上火

煲汤是一件非常考验功夫的事情,一锅美味的汤品定能够让你的饭桌菜肴增分不少。冬天到了,在这个寒意袭人的季节里面,人们都习惯用各种大补汤来进补,不仅女人需要进补,铁铮男儿也是需要合理的进补哦。在众多的补汤当中,鹌鹑汤当属男人进补的首选。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,誉为"动物人参",那么鹌鹑汤喝多会上火吗?且听做菜网百科来给大家详细介绍一番。

问:鹌鹑汤喝多会上火吗?

答:如果只是清清淡淡炖一锅鹌鹑汤,不用担心会上火,特别是在大冷天里面,喝上几碗温热的鹌鹑汤,不仅能够暖胃,还能为营养加分。

但是如果往鹌鹑汤里面添加了不少的汤汤料,比如淮山、党参、枸杞等,这些都是属于比较滋补的东西,如果肝火旺盛的话还是不要连续喝了哦,一口闷的做法实在是不提倡!另外,夏天天气干燥,人也比较燥热,要喝鹌鹑汤就要悠着点,不要任性喝太多,进补过度很容易流鼻血呢!

鹌鹑汤需要炖多久

或许在过去你是家里的大小姐,十指不沾阳春水,但是嫁做人妇就要懂得给亲爱的他做一顿好吃的菜肴了。想要让你制作的饭菜更加诱人,那么一锅美味的鹌鹑汤一定能够增分不少。但是想要炖好鹌鹑汤,那就要经得起时间的消磨,煲汤的时间绝对直接或者间接决定了汤的味道和口感。那么鹌鹑汤需要炖多长时间?且听做菜网百科来给大家介绍一番。

要炖汤那么就少不了煲汤工具,在各种汤锅当中,使用砂锅煲出来的汤最为浓厚。鹌鹑汤也不例外,想要煲出最美味的汤品,最好选择砂锅。用砂锅熬最营养最健康,清炖慢火都是可以的,味道还能保持香浓。如果是选用砂锅煲鹌鹑汤,那么一般需要一个半小时的时间。汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,所以说煲汤的时间并非越久越好。煲鹌鹑汤的话鹌鹑要整只煲,可保证煲好汤后鹌鹑肉质细腻不粗糙。

另外大家也用高压锅炖鹌鹑汤,一般40分钟左右就好了,但是这样炖出来的汤品味道不咋地。

鹌鹑汤加什么补肾

鹌鹑是一种非常滋补的食物,更是被誉为"动物人参",鹌鹑肉鲜嫩可口,一般是用来炖汤,通过炖汤的形式更能保留住鹌鹑的营养价值,实为上上策。当然鹌鹑汤,绝对不是单纯炖一只鹌鹑就可以了,我们往往会在里面添加很多的材料。那么鹌鹑汤加什么补肾呢?做菜网百科马上为大家科普一下这方面的知识。

鹌鹑有健脑养神之作用,补肾功能也是一级棒的哦。而枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力,黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。因此用鹌鹑加上这两样食材,同用更增加其滋补和益智作用。

杞精鹌鹑汤

原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,大葱、生姜各适量。

做法:

1、活杀鹌鹑,去皮及内脏,洗净,沥干。

2、将枸杞子、黄精装入鹌鹑腹内,放锅中,加入水适量,放葱、生姜、食盐,文火炖2小时,加味精调味。

3、佐餐食用,吃鹌鹑肉、喝汤,枸杞子、黄精亦可吃下。每日1~3次,每次150~200毫升。

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