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吃白萝卜有什么好处和坏处?吃白萝卜的好处和坏处?[图]

2019-10-08 21:48:12来源:励志吧0次阅读

白萝卜是生活中非常常见的蔬菜,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是在饮食方面也有很多需要注意的地方,饮食不当对健康也是非常不利的,那么吃白萝卜有什么好处和坏处?吃白萝卜的好处和坏处?胡萝卜只有适当食用才是对健康最有利的,下面就来详细了解吧。

1、吃白萝卜有什么好处

(1)清热化痰

白萝卜中含有的芥辣油不仅可帮助消化,而且还能帮助清除人体内热,具有清热、化痰、止咳的作用。可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,白萝卜和梨子搭配,是治疗咳嗽的最佳食品。

(2)生津止渴

白萝卜中含有较多的水分,食用后可以增加口腔中唾液的分泌量,具有生津止渴的作用。也可以将白萝卜洗净去皮后榨汁,加适量冰糖饮食,每次30毫升,一日3次,生津止渴效果更好。

(3)开胃消食

白萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动,增加食欲,帮助消化。将白萝卜捣汁饮用,能促进消化,加快肠胃蠕动,对于治疗消化不良、恶心呕吐等症状有比较好的疗效。

(4)增强免疫力

白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌,特别是维生素C,具有比较强的抗氧化性,能帮助消除体内有害的自由基,有利于增强机体免疫力,提高抗病能力。

(5)防癌抗癌

白萝卜中含有木质素,能提高巨噬癌细胞的活力,而且白萝卜中含有的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌抗癌作用。

(6)排毒养颜

白萝卜中含有丰富的膳食纤维,能有效的促进肠胃蠕动,帮助排出体内的毒素和废弃物,缓解便秘,改善皮肤粗糙状况;而且白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素色斑形成,常吃白萝卜能保持皮肤白嫩光滑。

(7)促进人体吸收

白萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分,这些成分富含糖化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,使人体充分吸收。

(8)减肥瘦身

白萝卜中含有的辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好的新陈代谢的作用,可以避免脂肪在皮下堆积,而且还含有胆碱物质和酶,酶能吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,有利于减肥。

(9)降血脂

白萝卜中纤维含量十分丰富,吃白萝卜可以降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

2、吃白萝卜有什么坏处

(1)会放屁

白萝卜具有下气的功效,而且含有的淀粉酶和木质素会疏理肠气,生吃白萝卜是会放屁的,而且有特殊臭气。

(2)脾胃虚寒

白萝卜味辛甘,性凉,是凉性食物,食用过多会引起脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。

3、白萝卜的食用方法

(1)生吃白萝卜

将白萝卜洗干净之后可以直接生吃,如果嫌辣可以去皮吃,一般的话带皮吃营养更丰富。注意生吃白萝卜要细嚼慢咽,这样才能释放出有效成分,生吃白萝卜后半小时最好不要吃其他食物,以免白萝卜的有效成分失效。

(2)白萝卜煮水

将白萝卜洗干净后切成丁,然后放入煮锅中加适量水煮15-20分钟左右就会熟了,如果想要煮的更烂一些,可以煮久一点。

(3)蜂蜜白萝卜汁

取1个白萝卜,100克蜂蜜,将白萝卜洗干净后挖空中心,放入蜂蜜,然后放入碗中,加清水蒸煮20分钟,熟透后即可食用,每天食用2次,早晚各1次,适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

4、白萝卜的食用禁忌

1、白萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

2、白萝卜最好不要和党参黄芪等补气药物同时服用,党参黄芪补气,萝卜泄气。

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