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老年人吃什么养生?老年人吃什么延年益寿?[图]

2019-10-09 14:26:11来源:励志吧0次阅读

老年人比较重视养生,老年人养生无非是从饮食习惯和生活习惯两个方面进行,老年人的消化不是很好,所以吃的东西一般会很容易消化。老年人经常会有一些心血管疾病,平时也能多吃一些防治心血管疾病的食物,那么,老年人吃什么养生?老年人吃什么延年益寿?

1、老年人养生食物

1、银耳粥:

干银耳10克,大米50克。将银耳水发洗净,撕碎与米同煮为粥食用,适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。

2、龙眼银耳羹:

银耳10克,龙眼肉10克,大枣5枚,冰糖少许。用温水将银耳发开,切碎,龙眼肉及大枣洗净切碎,加冰糖少许,放碗中蒸1小时即可食用。

银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴,既能补脾开胃,又能益气清肠,有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点,有扶正固本和滋补强壮作用,特别适合于中老年人长期食用。

3、清拌茄子

嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉。蒜捣末。将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上。香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。

4、麻酱拌豆角

鲜豆角、芝麻酱、精盐、味精、花椒油、姜末。

把豆角抽筋,折断,洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状,把花椒油烧热,加入精盐、味精、姜末浇在豆角上,拌匀即可装盘。

5、黄瓜拌虾片

虾两对、黄瓜一节、青蒜苗两棵、青菜叶三棵、酱油、香油、陈醋、水泡木耳。

将对虾脱皮,入开水锅里煮熟,捞出晾冷。把黄瓜洗净,直刀切成半圆片。青蒜苗、青菜叶拣洗净,直刀切成段,全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是:先用青菜叶铺底,接着将虾片摆成花样(可自选),上层将黄瓜片、青蒜苗摆上,撒上水木耳,倒入酱油、香油、陈醋即好。

老年人最适合在家里做这些菜,既可以增加生活的风趣,又可以吃到自己喜欢吃的美味,这些菜谱不仅适合老年人食用,而且年轻的人群也是可以食用的,菜肴的口味也是不错的,平时来客人了也可以做几个这样的菜来招待客人。

2、老年人长寿的秘决

1、保持乐观的心态。心态乐观的人英年早逝的几率比悲观的人低50%。还有研究发现,乐观的人血压普遍比悲观主义者低。

2、别睡得过久。睡觉时间过长会减少预期寿命。研究发现,那些每晚睡眠8小时以上的人比普通人死亡率高许多。研究表明,睡6-7个小时的人最长寿。

3、享受同房。专家认为,性有助于人们减轻压力并得到更好的休息,还可以降低血压,使人们免受中风和心脏病的威胁。此外,还有研究发现,经常射精可以降低男性患前列腺癌的风险。

4、心平气和。动不动就发火的人患心脏病的几率比不容易动怒的人高3倍。

5、多吃含抗氧化剂的食品。抗氧化剂能清除人体内过多的自由基,具有预防动脉硬化、老年痴呆症和癌症的作用。富含抗氧化剂的食物有杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、橙子、葡萄、香瓜、番茄等。

6、冥想。冥想是缓解压力、保持身心健康的理想方式。有研究显示,15分钟冥想对心灵的安抚效果比1个小时的深度睡眠还要强。

7、养宠物。研究人员发现,养宠物的人很少看医生,而养宠物的心脏病患者其生存率比没养宠物的患者高出12%。这是因为,宠物可以帮主人减少孤独感和抑郁情绪,并提高主人的运动量。

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